《鹌鹑蛋美白记》说课稿

‌《鹌鹑蛋美白记》说课稿

一、设计意图

《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。活动通过“蛋宝宝选美大赛”的情境，引导幼儿关注鹌鹑蛋斑点问题，逐步探索如何通过日常材料去除鹌鹑蛋的斑点，并在实验中发现醋的清洁效果。通过这一过程，让幼儿体验科学探究的乐趣，并初步了解醋酸与蛋壳反应的原理，培养幼儿将科学知识运用于生活的能力。

二、说活动目标

依据《指南》与《纲要》的要求，并分析中班幼儿的年龄发展特点后，我制定了以下三维教学目标：

1.情感目标：对去除鹌鹑蛋斑点感兴趣，喜欢参与科学实验。在活动一开始，教师通过“蛋宝宝选美大赛”的情境，引导幼儿想象自己是小小研究员，帮助鹌鹑蛋宝宝解决烦恼，激发幼儿的参与欲望。在实验过程中，我鼓励幼儿积极尝试并分享实验结果，通过语言引导（如：“鹌鹑蛋宝宝需要你的帮助才能参加选美哦！”）持续保持幼儿的参与热情。

2.认知目标：感知醋能去除鹌鹑蛋斑点的现象，认识醋在生活中的清洁作用。通过两次实验，幼儿先尝试使用日常清洁用品（牙膏、洗洁精等），发现其有限的清洁效果。接着在第二次实验中，幼儿观察到醋的神奇作用，看到醋泡鹌鹑蛋后出现的气泡现象，推导出醋酸可以去除斑点。

3.技能目标：能通过观察、试验，探索去除鹌鹑蛋斑点的材料，并简单表述自己的发现。活动中，每个幼儿都能够实际操作，使用不同的清洁材料。我引导幼儿用自己的话描述实验过程（如：“你用了什么工具？效果怎么样？”），并在第二次实验时鼓励幼儿观察并记录醋的反应过程（如：“气泡说明了什么？你看斑点是不是在变少？”），逐步培养幼儿的语言表达能力。

三、说活动重、难点

1.重点：积极探索不同工具和材料，对鹌鹑蛋斑点的清洁效果。

在活动中，我分两步引导幼儿：首先尝试用牙膏、洗洁精等常见材料进行清洁，发现这些材料难以去除斑点；接着通过实验用醋泡鹌鹑蛋，幼儿观察到气泡的产生，我鼓励幼儿反复搅拌、清洗，最终去除斑点。这一过程中我通过设置问题（如：“为什么这些材料不能去掉斑点？”“你发现醋和蛋壳发生了什么变化？”），帮助幼儿理解实验现象。

2.难点：借助多次实验探究，发现醋能去除鹌鹑蛋的斑点。

我通过让幼儿观察醋泡鹌鹑蛋产生的气泡，并反复使用工具擦拭，帮助幼儿发现醋能够有效去除斑点。在实验后，我通过讲解醋酸与蛋壳反应的科学原理，用图片展示醋在生活中的其他用途（如清洁水垢等），帮助幼儿将实验结果与生活中的实际现象联系起来。

四、说活动准备

1.课件准备：《鹌鹑蛋美白记》PPT。

2.材料准备：第一次操作：鹌鹑蛋、牙刷、牙膏、海绵擦、洗洁精、水、纸巾。第二次操作：鹌鹑蛋、醋、搅拌棍、水、纸巾、牙刷、海绵擦。

每个幼儿都将分到一份实验材料。活动通过《鹌鹑蛋美白记》PPT展示情境插图，引导幼儿进入故事情境。根据课件展示清洁材料的使用方法和醋去斑的步骤，帮助幼儿理解操作流程。逐步引导幼儿先观察、再操作，并记录实验结果。